ここ一年くらい、くりこ庵のたい焼きにハマっている。 https://www.kuriko-an.com/このたい焼きは何がそんなにうまいのかというと、生地が自分好みなのだ。一昔前に流行った薄皮だの、クロワッサン生地だのとは訳が違うシンプルながら、しっかりとした厚みを…